منتدى طيور الامل
السلام عليالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ايها الزوار الكرام نقول لكم حللتم اهلا ونزلتم سهلا يشرفنا ويسعدنا ان تشاركو بمنتدانا منتدى طيور الامل وتساهمو معنا في رقيه وشكرا
***مديرة المنتدى***

منتدى طيور الامل

اهلا بكل عضو او زائر معنا في المنتدى يشرفنا ان تقوم بالتسجيل وان كنت عضوا سابقا قم بالدخول واثبت تواجدك بيننا
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولألعاب

شاطر | 
 

 طريقة عمل انواع البيتزا الايطالية بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ضحكة امل
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

العمر : 20
تاريخ التسجيل : 27/10/2009
عدد المساهمات : 257
نقاط : 683
السٌّمعَة : 1
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: طريقة عمل انواع البيتزا الايطالية بالصور    الخميس يوليو 01, 2010 8:13 pm

البيتزا الحاره الايطالية


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير :-
شريحه من الخبز الإيطالي
صلصه طماطم
شرائح من السجق
2 إلى 4 ملاعق طعام فلفل هلابينو مقطع شرائح أو دوائر
1 ونصف كوب جبن شيدر مبشور وموزاريلا مبشور


الطريقه :-
- ضعي شريحة الخبز في صينيه الفرن وامسحي عليها صلصة الطماطم ثم ضعي عليها الجبن والفلفل والسجق .
- أدخليها الفرن واتركيها لمدة 8 الى 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنه .
- للتقديم قطعيها إلى مثلثات .




بيتزا السجق الإيطاليه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :-
عجينة البيتزا
دقيق ذرة للرش
1و 1/2 كوب صوص طماطم
ملح ، فلفل
1/2 ملعقه صغيره فلفل أحمر
2 ملعقه كبيره ثوم مدقوق ( اختياري )
8 قطع سجق مطبوخ
1 و 1/2 كوب أوراق ريحان طازجه مقطعه
1 كوب جبن موزاريلا مبشور


الطريقه :-

سخني الفرن إلى 500 مئوي أو 500 فهرنهايت
- رشي طحين على سطح , ضعي نصف العجينه و باليد شكلي كره ثم دائره ثم افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح دائرة رقيقه جداً .
- رشي صينية الفرن بدقيق الذرة ثم انقلي إليها العجينه .
- ضعي فوقها 1/2 كمية صوص الطماطم .
- رشي الملح و الفلفل و الفلفل الأحمر و 1/2 كمية الثوم و السجق وأوراق الريحان و 1/2 كمية الجبنه ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 - 12 دقيقه و قدميها فوراً و كذلك لبقية العجينه .

( ملاحظه )عوضاً عن قلي السجق لتخفيف السعرات الحراريه اسلقيه بالماء ( ضعيه بالاناء و فوقه الماء واتركيه يغلي ثم خففي الحرارة حتى يصبح قاسياً ) ثم جففيه و برديه و بإستعمال السكين قطعيه دوائر صغيره .



بيتزا الخضار الايطالية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير :-
العجينه الرفيعه :
ملعقتين طعام خميره
واحد ونص كأس ماء دافئ
ست كاسات طحين
ربع كأس زيت
قليل ملح


للحشوه :ثمان كاسات جبن موزاريلا
سجق مطبوخ اومقلي مقطع حلقات

الطبقه النباتيه :فطر مقطع شرائح
فلفل رومي اخضر مقطع
بصل اخضر مقطع شرائح
زيتون مقطع شرائح
كأس طماطم مقطع حلقات
ملعقتي شاي اورغانو مجفّف
كأس جبن بارميسان
كأسين صلصة بيتزا

الطريقه :-
- ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ في طاسة كبيرة . ضعي الدقيق مع الملح والزيت وافركيهما جيدا حتى يصبحو مثل فتات الخبز ضعي العجينه على سطح نظيف مع كميه من الدقيق و إعجينيها جيدا ( ضعي العجينة بعد أن تغطّيها في الثلاجه وتبرّد لمدة أقصاها 24 ساعة ) .
- اخرجي العجينه واقسميها لقسمين وافرشيها على صينيتين مع رفع العجين لاعلى قليلا وادهنيها بزيت الزيتون او زيت نباتي حسب الرغبه ( ممكن عدم دهنها ) اشعلي الفرن .
- ارفعي 2 كأس من جبن الموزاريلا جانبا . رشّي ماتبقى من جبن الموزيريلا على العجين .
- ضعي السجق على الجبن ، ثم ضعي الطبقه النباتيه . رشّيه بجبن البارميسان .
- إخبزيها ل 20 إلى 25 دقيقه واتركيها حتى تنضج . اطفئي النار ورشي الباقي من الجبن الموزاريلا واتركيه ليذوب في حرارة الفرن ثم قطعي البيتزا إلى قطع ثم قدميها .

_________________
<P> </P>
<P><IMG style="PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-RIGHT: 8px; PADDING-TOP: 8px" id=il_fi src="http://www.majdah.com/vb/images/usersimages/10859_1144600280jpg" width=593 height=445></P>
<P align=center><FONT style=""BACKGROUND-COLOR: " color=red size=5 lemonchiffon\?></FONT> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center><FONT style=""BACKGROUND-COLOR: " color=#ff0000 size=5 #fffacd\?>يا قدس العزة استنينا نحنا اطفالك ما نسينا بكرا رح نغسل ايدينا بترابك يا محلاكي</FONT></P>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://omaima.ahlamontada.net
مشجعة زياني
عضو سيثنت وجوده


العمر : 22
تاريخ التسجيل : 23/01/2010
عدد المساهمات : 10
نقاط : 16
السٌّمعَة : 2
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل انواع البيتزا الايطالية بالصور    الثلاثاء يوليو 06, 2010 9:52 pm

اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ولا شاهيتينا نطلب اكلة المحاجب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اية الموسى
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

العمر : 21
تاريخ التسجيل : 15/08/2010
عدد المساهمات : 26
نقاط : 29
السٌّمعَة : 3

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل انواع البيتزا الايطالية بالصور    السبت أغسطس 28, 2010 9:01 pm

يميميميميميميميميميميميميمميميميمييم انا هلا راح اروح اعمل متلها [b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
امانة الجزائر
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

تاريخ التسجيل : 11/09/2010
عدد المساهمات : 20
نقاط : 22
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل انواع البيتزا الايطالية بالصور    السبت سبتمبر 11, 2010 2:38 pm

شكراااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ضحكة امل
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

العمر : 20
تاريخ التسجيل : 27/10/2009
عدد المساهمات : 257
نقاط : 683
السٌّمعَة : 1
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل انواع البيتزا الايطالية بالصور    الجمعة أكتوبر 15, 2010 5:01 pm

العفو لكن بصحتكن يا بناااااات

_________________
<P> </P>
<P><IMG style="PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-RIGHT: 8px; PADDING-TOP: 8px" id=il_fi src="http://www.majdah.com/vb/images/usersimages/10859_1144600280jpg" width=593 height=445></P>
<P align=center><FONT style=""BACKGROUND-COLOR: " color=red size=5 lemonchiffon\?></FONT> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center><FONT style=""BACKGROUND-COLOR: " color=#ff0000 size=5 #fffacd\?>يا قدس العزة استنينا نحنا اطفالك ما نسينا بكرا رح نغسل ايدينا بترابك يا محلاكي</FONT></P>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://omaima.ahlamontada.net
امانة الجزائر
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

تاريخ التسجيل : 11/09/2010
عدد المساهمات : 20
نقاط : 22
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل انواع البيتزا الايطالية بالصور    الخميس أكتوبر 21, 2010 3:04 pm

__________ merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ____________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل انواع البيتزا الايطالية بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى طيور الامل :: مطيخ المرأة العربية-
انتقل الى: